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美式中餐三大金刚,国人都不知道的“中国菜”在美国却家喻户晓

2019-08-07 点击:723

  随着近年来中国的快速发展,与外国的文化交流也越来越多。逐渐的,中国文化被外国所接受。更多的外国人开始喜欢上了中华文化,特别是中华美食。在美国,也有着许多人喜欢吃中餐,但是他们的中餐跟我们是不一样的。今天来看看美式中餐。

  

  一、左宗棠鸡

  

  鸡腿肉带皮切筋,下油炸至外干里焦。葱姜蒜泥配合着西式甜辣酱翻炒入味,这道菜在美国是无人不知啊,可是这道菜却跟左宗棠没有任何关系!

  

  二、李鸿章杂碎

  

  相传李鸿章1896年游历美国,在美国设宴待客。厨师便做了一道这样的菜,美国人吃了是赞不绝口。问到:这菜叫什么名字?李鸿章也是随口一说:杂碎。于是李鸿章杂碎就此风靡全美。(其实就是菜丝炒肉丝.....)

  三、陈皮鸡

  

  陈皮鸡其实就是橙子口味芡汁的炸鸡块而已。由左宗棠鸡演变而来,没多大区别。

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