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周末家常菜,我做了6菜2汤,成本100元,经济又好吃,胜过大饭店

2019-09-06 点击:1837

  原标题:周末家常菜,我做了6菜2汤,成本100元,经济又好吃,胜过大饭店

  

  周末一早市场买了一些菜,做了6菜2汤,全家个个都吃得很开心,尤其婆婆最满意了,而且成本不到100元,经济又好吃,一家人个个都很满足,这样8道菜,如果去饭店没有大几百你说能吃到吗?下面和大家分享下做法吧,保证你会喜欢的。

  

  【黑椒牛肉炒洋葱】这道菜是为孩子们做的,是超市做特价买的牛肉只要9.9元,用了一粒洋葱和少许的青椒一起炒。牛柳买回来已经是腌制好的,而且还配了一包的黑椒酱料,做起来非常的方便,首先热锅热油,然后将洋葱和牛肉一起放入翻炒,看见变色了加入酱料和青椒丝拌匀就可以。

  

  【清蒸大黄鱼】这只黄鱼大约有一斤多种,花了20多块钱,去内脏划几刀,加入盐胡椒粉和葱姜腌制10分钟,然后放入烧开的蒸锅蒸上8分钟左右,关火焖片刻,然后淋蒸鱼豉油,浇上热油,老少皆宜的菜,婆婆特别爱吃,所以我也是很用心做了这个蒸菜。

  

  【改良版海蛎煎】最近海蛎真是贵了很多,不过还是要买,全家人都爱吃,忘记买青蒜了,所以就用油菜心少许剁碎加入,然后加入鸡蛋一粒地瓜粉适量和水,以及适量的盐和胡椒粉拌匀成面糊状。等油锅烧热了倒入,接着要用铲子均匀的摊开这样熟得比较快,一面定型再翻动,特别的好吃,老公一筷子夹起吃得都停不下来了。

  

  【永泰熏鸭】买了半只的熏鸭,切成小块,然后上锅蒸15分钟就成,这个菜也是本地特色的菜,下酒什么特别的好。

  

  【冬瓜蛤蜊汤】秋季干燥多喝水,尤其汤品要比较滋阴润肺的更好,很大众的汤,而且做起来也简单,差不多5分钟就能上桌。直接将冬瓜切薄片,然后和蛤蜊一起下锅,放点姜片,烧开即可。无须放盐了,因为蛤蜊本身就有点咸。

  

  【香菇酱炒肉末豆角】新鲜的肉末买了2元钱不到,用来炒这个菜真下饭。豆角切断,然后热锅冷油爆香肉末蒜末和香菇酱一大勺,接着将事先焯烫过的豆角放入,不断翻炒,加入生抽糖和味精调味就好。

  

  【莲子百合薏米炖扇骨】大家都说猪肉贵了,其实扇骨筒骨还是很便宜的,超市活动买的,一斤9.9元钱,然后加入莲子,百合薏米和山药一起炖的,最后放盐和鸡精调味,特别适合秋季吃的汤品,能够静心安神,而且能润肺,营养好,强烈推荐给大家,秋季不妨多做一些让家人享用吧。

  

  【清炒菜心】青菜在夏秋是最实惠的蔬菜,而且多吃蔬菜对身体也很好,炒了一大盘成本才2块钱,你说是不是很划算呢?现在小饭店一份青菜都要15元了,还是家里吃实惠。返回搜狐,查看更多

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  来源:舞之灵私房菜

  原标题:周末家常菜,我做了6菜2汤,成本100元,经济又好吃,胜过大饭店

  

  周末一早市场买了一些菜,做了6菜2汤,全家个个都吃得很开心,尤其婆婆最满意了,而且成本不到100元,经济又好吃,一家人个个都很满足,这样8道菜,如果去饭店没有大几百你说能吃到吗?下面和大家分享下做法吧,保证你会喜欢的。

  

  【黑椒牛肉炒洋葱】这道菜是为孩子们做的,是超市做特价买的牛肉只要9.9元,用了一粒洋葱和少许的青椒一起炒。牛柳买回来已经是腌制好的,而且还配了一包的黑椒酱料,做起来非常的方便,首先热锅热油,然后将洋葱和牛肉一起放入翻炒,看见变色了加入酱料和青椒丝拌匀就可以。

  

  【清蒸大黄鱼】这只黄鱼大约有一斤多种,花了20多块钱,去内脏划几刀,加入盐胡椒粉和葱姜腌制10分钟,然后放入烧开的蒸锅蒸上8分钟左右,关火焖片刻,然后淋蒸鱼豉油,浇上热油,老少皆宜的菜,婆婆特别爱吃,所以我也是很用心做了这个蒸菜。

  

  【改良版海蛎煎】最近海蛎真是贵了很多,不过还是要买,全家人都爱吃,忘记买青蒜了,所以就用油菜心少许剁碎加入,然后加入鸡蛋一粒地瓜粉适量和水,以及适量的盐和胡椒粉拌匀成面糊状。等油锅烧热了倒入,接着要用铲子均匀的摊开这样熟得比较快,一面定型再翻动,特别的好吃,老公一筷子夹起吃得都停不下来了。

  

  【永泰熏鸭】买了半只的熏鸭,切成小块,然后上锅蒸15分钟就成,这个菜也是本地特色的菜,下酒什么特别的好。

  

  【冬瓜蛤蜊汤】秋季干燥多喝水,尤其汤品要比较滋阴润肺的更好,很大众的汤,而且做起来也简单,差不多5分钟就能上桌。直接将冬瓜切薄片,然后和蛤蜊一起下锅,放点姜片,烧开即可。无须放盐了,因为蛤蜊本身就有点咸。

  

  【香菇酱炒肉末豆角】新鲜的肉末买了2元钱不到,用来炒这个菜真下饭。豆角切断,然后热锅冷油爆香肉末蒜末和香菇酱一大勺,接着将事先焯烫过的豆角放入,不断翻炒,加入生抽糖和味精调味就好。

  

  【莲子百合薏米炖扇骨】大家都说猪肉贵了,其实扇骨筒骨还是很便宜的,超市活动买的,一斤9.9元钱,然后加入莲子,百合薏米和山药一起炖的,最后放盐和鸡精调味,特别适合秋季吃的汤品,能够静心安神,而且能润肺,营养好,强烈推荐给大家,秋季不妨多做一些让家人享用吧。

  

  【清炒菜心】青菜在夏秋是最实惠的蔬菜,而且多吃蔬菜对身体也很好,炒了一大盘成本才2块钱,你说是不是很划算呢?现在小饭店一份青菜都要15元了,还是家里吃实惠。返回搜狐,查看更多

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